大阪・心斎橋の清水通商店街は老舗から新店舗までさまざまな世代の方に来ていただける商店街です。

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火鍋楼 朱夏

中華料理
奥深い旨みのある辛さの鍋と、中国料理の一品

漢方10種類以上の白湯スープ
朱夏の火鍋は健康鍋!赤い「麻辣スープ」は、辛さの中に独特の旨さとさりげない甘さを添え、白い「白湯スープ」は医食同源の中国の手法手法で作りながら、薬膳の味が勝ちすぎないように仕上げました。肉や野菜、海鮮等を入れて食べていくとスープの味に深みが増していきます。特選素材や季節の素材もとりそろえました。

麻辣スープは最初の一口は甘く感じられますが後に辛味が襲ってきて口の中が麻痺してきます。まずは付けたれや口休めの酢キャベツで辛味を逃しながらお召し上がりください。後に豚肉の出し汁のうまみ、野菜の甘みが引き出され食事が進むにつれ、麻辣スープ白湯スープ共に栄養満点で上質なスープになっています。

麻辣スープは『発刊作用・新陳代謝』。白湯スープは『滋養強壮・美肌効果』。コースも各種ご用意ございます。皆様でお楽しみください。

火鍋楼 朱夏

基本情報

営業時間 ランチ 11:30-15:00
ディナー 17:00-23:00
L.O. 22:00
定休日 火曜日
TEL 06-6261-8111
FAX 06-6261-8111
住所 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-4-14 燕京ビル B1F
URL 火鍋楼 朱夏

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